21 april t/m 17 juli 2005

De tentoonstelling gaf een overzicht van de verbeelding van de asperge in de oude kunst van circa 1600-1730. Naast de schilderijen van oude meesters omvatte de tentoonstelling ook een bijzondere verzameling oude kruidenboeken uit de vijftiende tot en met de negentiende eeuw van de universiteit van Wageningen. De tentoonstelling werd gemaakt op verzoek van Stichting AspergeRijk, die was belast met de organisatie van het vierjaarlijkse wereldcongres van de aspergebranche.